海带科(学名Laminariaceae)是褐藻纲的一科,为亚寒带藻类植物。该科具有食用和药用价值,如海带Laminaria japonica具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效,现代研究表明,抗辐射,预防和治疗甲状腺肿,降血压、血脂和血糖等作用。